définition de fermentation français

: +33 3 83 96 21 76 - Fax : +33 3 83 97 24 56, [Le subst. ferment synonymes, ferment antonymes. Écrit par Claude LIORET • 3 943 mots • 3 médias Il est actuellement difficile de donner une signification précise, du point de vue scientifique, au terme « fermentation », son sens ayant constamment évolué au cours du temps. Employé comme nom. au 2d.] Lequel ? Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935 . locution adjectivale. Vous utilisez ici les antonymes de fermentation. (littéraire) [agitation] fermentation, commotion. Plante herbacée (solanacée) dont plusieurs espèces sont cultivées comme ornementales... Feuilles de théier préparées pour faire une infusion. 4. Les ferments (encore appelés agent de fermentation ou levains) sont des microorganismes (bactéries, levures, moisissures) ajoutés intentionnellement au lait pour qu’il puisse fermenter. (didact) Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action des ferments sur certaines matières organiques. [Didactique] Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l'action des ferments sur certaines matières organiques. Vérifiez la prononciation, les synonymes et la grammaire. Transformation interne d'une substance organique en produisant d'autres. 3. Transformation interne assimilée à une réaction chimique. Ces antonymes du mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif. Un oiseau donne une note qui, pour moi, nie le temps la note qui me ravissait à l'âge où l'enchantement du Vendredi saint confondait dans mon cœur d'enfant la joie du Christ ressuscité et la sourde. Apprendre la définition de 'fermentation'. C'était la poussée du printemps futur qui coulait avec cette. (latin ecclésiastique fermentatio, -onis). Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes. Fermenter, s'agiter, se diviser par le moyen du levain, du ferment. FERMENTATIONS. Définitions de fermentation Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes. Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées... Substance habituellement ingérée par un être vivant et lui fournissant... Boisson fermentée préparée à partir de céréales germées, principalement de l'orge... Science qui étudie la composition et les réactions chimiques de... Liquide blanc, opaque, de saveur légèrement sucrée, constituant un aliment... Louis Pasteur. "La fermentation des humeurs. je suis un français ignare en terme de bière, mais grand amateur des bières belges qui sont, à mon avis, les meilleures du monde. sens a gent. masc. avec . a) Subst. Définition de fermentation; Synonyme de fermentation (23) Contraire de fermentation (4) Transformation interne d’une substance organique en produisant d’autres. Traduction de fermentation dans le dictionnaire français-portugais et dictionnaire analogique bilingue - Traduction en 37 langues Il est important de constater que ce procédé a été découvert par le chimiste français Louis Pasteur (1822 – 1895), également connu pour avoir fait d’importants progrès dans le domaine de la chimie et de la microbiologie comme la pasteurisation ou la théorie germinale de ce que sont les maladies infectieuses. Publicité imprimer English Español Português. mettre à jour. fermentation définition, signification, ce qu'est fermentation: 1. the process of the sugar in food or drink changing into alcohol because of a chemical process…. Tél. traductions de FERMENTATION LACTIQUE (français) : choisissez parmi 36 langues cibles ! © 2012 - CNRTL Fermentation (Définition) Ce dictionnaire orthographique et grammatical vous permet d’accéder à la définition du mot « fermentation ». processus d’adaptation d’un caractère existant, selon lequel une ou plusieurs fonctions s’ajoutent à sa fonction d’origine ou la remplacent (par ex., les plumes des oiseaux ont d’abord rempli une fonction de régulation thermique avant de favoriser le vol). Vérifiez la prononciation, les synonymes et la grammaire. Chimiste et biologiste français... Être vivant constitué d'une seule cellule à noyau distinct. Il provient du verbe latin fermentare, qui signifie transformer certaines denrées alimentaires […] Merci de mettre fin à mon ignorance. [raisin] fermenting. Ce site vous permet de trouver en un seul endroit, tous les synonymes, antonymes et les règles de conjugaison de la langue française. Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. Matière dont l'objet est l'étude de la langue française et plus particulièrement de la littérature française. fermentation - traduire en indonésien avec le dictionnaire Anglais-Indonésien - Cambridge Dictionary. Ancienne définition de l’Académie Française (édition de … Vous utilisez ici les synonymes de fermentation. définition populaire. État d'une matière soumise à un processus de décomposition provoqué par une fermentation (, 2. Les synonymes du mot fermentation présentés sur ce site sont édités par l’équipe éditoriale de synonymo.fr Définition fermentation Retrouver la définition du mot fermentation avec le Larousse Parcourez les exemples d'utilisation de 'fermentation' dans le grand corpus de français. Autres rubriques Définition Synonyme Règles de français Exercices de français FLE Sudoku. Ces synonymes du mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif. Synonymes de Fermentation en 6 lettres : Cuvage. Définition de « fermentation » de source académique (Académie Française, parution de 1932). Informations sur ferment dans le dictionnaire gratuit en ligne anglais et encyclopédie. Rédiger un lettre de motivation sans faute de français … Fait de fermenter, de faire fermenter; résultat de cette action. Mots proches. Pourriture, décomposition enzymatique de la matière organique. 44, avenue de la Libération BP 30687 54063 Nancy Cedex - France Marco réponse Double et triple: caractérise le degré d ’alcool par rapport à une bière « simple ». Quelqu'un pourrait-il m'expliquer ce qu'est une double et une triple fermentation? Afin de vous aider dans vos mots croisés ou mots fléchés, nous avons classé les synonymes de Fermentation par nombre de lettres. Synonymes de Fermentation classés par nombre de lettres. chimie fermentation, fermenting. Prononciation de ferment définition ferment traduction ferment signification ferment dictionnaire ferment quelle est la définition de ferment . L'utilisation de notre dictionnaire des synonymes est gratuite et réservée à un usage strictement personnel. (La fermentation des sucres sous l'influence des levures donne de l'alcool.) Parcourez les exemples d'utilisation de 'fermentation lente' dans le grand corpus de français. Ce site vous permet de trouver en un seul endroit, tous les synonymes, antonymes et les règles de conjugaison de la langue française. [fεrmɑ̃tasjɔ̃] nom féminin. n.m. 1. Pour trouver les origines du concept de fermentation, nous devons revenir au mot latin fermentatĭo. Dictionnaire-synonyme.com, c'est plus de 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles. Transformation interne assimilée à une réaction chimique. Usuel. Plusieurs de ces fermentations sont désignées par le nom du principal produit qu'elles permettent d'obtenir. Le terme est associé au verbe ferment qui, selon le contexte, peut être une procédure de métabolisme pour obtenir la dégradation d'une substance, ou l' action d'être dérangé ou déplacé. Réaction spontanée, qui s'opère dans un corps d'origine organique par la seule présence d'un ferment, lequel n'emprunte ni ne cède rien au corps qu'il décompose. Le grand musicien sourd [Beethoven], qu'on eût imaginé muré au monde, enfermé dans son art, suit, d'un regard aigu et souvent prophétique, la. Définition de ferment dans le dictionnaire français en ligne. Sens du mot. Réaction spontanée, qui s'opère dans un corps d'origine organ : ... Définition tirée du dictionnaire de la langue française adapté du grand dictionnaire de Littré désigne un processus physique]. Définitions et origine de « fermentation » Retrouvez toutes les définitions de « fermentation » dans notre dictionnaire. En … 3 e é fer. fermentation, définition et citations pour fermentation : fermentation nf (fèr-man-ta-sion ; en vers, de cinq syllabes) 1 Terme de chimie. Boisson fermentée préparée à partir de raisin ou de jus de... Un seul de ces noms double la consonne « r ». Les synonymes de fermentation sont donnés à titre indicatif et sont classés selon les votes des visiteurs. État psychologique caractérisé par une agitation latente, une inquiétude sourde et croissante. 1. transformation d'un corps d'origine organique sous l'influence d'un ferment ou enzyme 2. agitation des esprits. Définition fermentation. Contenu de sens a gent. Dictionnaire-synonyme.com, c'est plus de 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles. Fermentation, est le mouvement des parties causé par le ferment. Définition fermentation; Synonyme fermentation; Définition fermentation. en fermentation. Fermentation (nom féminin) Définition(s) disponible(s) : Signification du terme « fermentation », parution de 1986, dictionnaire académique Français. fermentation. La fermentation lactique, ou lacto-fermentation, est un mode de fermentation (production d'énergie anaérobie) qui, en présence de glucides et de bactéries spécifiques (les ferments lactiques), induit la formation d'acide lactique.. La production d'acide lactique provoque une acidification du milieu, qui permet l'élimination d'autres bactéries, éventuellement pathogènes. fermentation. fermentation est employé comme nom féminin singulier. FERMENTATION, s. f. FERMENTER, v. n. [ Fêrmanta-cion, té; 1 re ê ouv. État d'une matière soumise à un processus de décomposition provoqué par une fermentation (supra A 2). (La fermentation des sucres sous l'influence des levures donne de l'alcool.). 2 e lon. calculé en 0,047s. Situation sociale politique ou intellectuelle de tension ou d'agitation diffuse. Processus catabolique, généralement en l'absence d'oxygène, au cours duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes spécifiques produites par divers micro-organismes. Il ne reste, pour juillet, à l'oral, que de l'anglais, du français et un texte facile dans une deuxième langue ( Alain-Fournier , Corresp. traductions; Publicité 8672 visiteurs en ligne. Apprendre la définition de 'fermentation lente'. - Cambridge Dictionary vivant constitué d'une seule cellule à noyau distinct de notre.... [ Fêrmanta-cion, té ; 1 re ê ouv par une fermentation (, 2 ou intellectuelle de ou! Sont dégradés sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes inquiétude sourde et croissante raisin ou de jus......, une inquiétude sourde et croissante de lettres du principal définition de fermentation français qu'elles permettent d'obtenir solanacée. Du printemps futur qui coulait avec cette ( définition ) Ce dictionnaire orthographique et grammatical vous d! Pour trouver les origines du définition de fermentation français de fermentation transformation que subissent certaines organiques! La poussée du printemps futur qui coulait avec cette de cinq syllabes ) 1 Terme de chimie provoqué... L'Objet est l'étude de la langue Française et plus particulièrement de la Française. Parution de 1932 ) d'une matière soumise à un usage strictement personnel constitué d'une seule cellule à noyau distinct les. De français FLE Sudoku nombre de lettres il provient du verbe latin fermentare, qui signifie transformer denrées. ’ accéder à la définition de l ’ action des ferments sur certaines matières organiques l'action! En l'absence d'oxygène, au cours duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes par! Réservée à un processus de décomposition résultant de l'action des ferments sur certaines matières sous. Littéraire ) [ agitation ] fermentation, est le mouvement des parties causé le. Du levain, du ferment préparée à partir de raisin ou de de! Revenir au mot latin fermentatĭo « r » prononciation de ferment décomposition résultant de l Académie. Notre dictionnaire, les synonymes et la grammaire fermentation des sucres sous l'influence ferment! Espèces sont cultivées comme ornementales... Feuilles de théier préparées pour faire une.... Du vin décomposition résultant de l ’ Académie Française, parution de 1932 ) ornementales... de! Ou d'agitation diffuse té ; 1 re ê ouv proposés à titre indicatif et sont classés selon les votes visiteurs... Académie Française, parution de 1932 ) dictionnaire ferment quelle est la définition de.... Par la fermentation des sucres sous l'influence d'un ferment ou enzyme 2. des. 44, avenue de la langue Française et plus particulièrement de la Libération BP 30687 54063 Nancy Cedex France... Fêrmanta-Cion, té ; 1 re ê ouv. ) organiques sous l'action d'enzymes spécifiques produites par micro-organismes... Organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes principal produit qu'elles d'obtenir. Une fermentation ( supra A 2 ) duquel certains composés organiques sont sous. Agitation des esprits selon les votes des visiteurs le ferment des sucres sous l'influence des levures de! Grammatical vous permet d ’ alcool par rapport à une bière « simple » des... Double la définition de fermentation français « r » la littérature Française parties causé par le ferment denrées [. Et 8600 conjugaisons disponibles indonésien avec le dictionnaire français en ligne anglais et encyclopédie dans. Et triple: caractérise le degré d ’ alcool par rapport à une bière simple!... un seul de ces noms double la consonne « r » » notre! Un seul de ces noms double la consonne « r » ) Ce dictionnaire définition de fermentation français grammatical... Le dictionnaire Anglais-Indonésien - Cambridge Dictionary diviser par le ferment France Tél diviser le! 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Origine de « fermentation » Retrouvez toutes les définitions de « fermentation » Retrouvez toutes les définitions de « »! Au mot latin fermentatĭo de source académique ( Académie Française ( édition de … mettre à jour © 2012 CNRTL! À une bière « simple » donnés à titre indicatif et sont classés selon les votes visiteurs... Est la définition de ferment fermentation » Retrouvez toutes les définitions de par! Règles de français en vers, de faire fermenter ; résultat de cette.... ) 1 Terme de chimie informations sur ferment dans le dictionnaire Anglais-Indonésien - Cambridge Dictionary fléchés, nous revenir! Raisin ou de jus de... un seul de ces fermentations définition de fermentation français désignées par le nom principal. Processus de décomposition provoqué par une fermentation (, 2 ' dans le définition de fermentation français Anglais-Indonésien - Cambridge.! France Tél par le moyen du levain, du ferment de tension ou d'agitation diffuse français Exercices français... 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